2015年05月27日
イカづくし
アオリイカですがさばくのも久しぶり。
全部刺身だと飽きるなと思い、4品にしてみました。

・刺身
短冊と細切り
・焼き
ゲソはすべて焼き
・イカ明太
細かく切ってからし明太子と混ぜるだけ
・イカキムチ
キムチも細かく切ってイカと混ぜるだけ
雑多な感じはありますが、そこそこイケます。
と言うか、つまみシリーズ。
これに梅酒を合わせて頂きました。
美味しいです。またエギングしに行かねば。。
全部刺身だと飽きるなと思い、4品にしてみました。

・刺身
短冊と細切り
・焼き
ゲソはすべて焼き
・イカ明太
細かく切ってからし明太子と混ぜるだけ
・イカキムチ
キムチも細かく切ってイカと混ぜるだけ
雑多な感じはありますが、そこそこイケます。
と言うか、つまみシリーズ。
これに梅酒を合わせて頂きました。
美味しいです。またエギングしに行かねば。。
Posted by トモぞ~ at 22:32│Comments(0)
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